Куда можно добавлять имбирь

КУДА МОЖНО ДОБАВЛЯТЬ ИМБИРЬ

Имбирь - специя, сфера применения которой широка, а полезность не вызывает сомнений. Куда же можно добавить корень имбиря?

Чай с имбирем, седом, мятой.

 Во-первых, в основные блюда: говядину, рыбу, стейк, курицу, утку, рагу, креветки.

Во-вторых, имбирь добавляют в выпечку: хлеб, печенье, пироги, торты, заварной крем.

В-третьих, в салатные заправки и соусы к овощам, фруктам и орехам: миндалю, яблокам, абрикосам, бананам,  моркови, кешью, сельдерею, цитрусовым, баклажанам.

Хорошо имбирь сочетается с другими специями: чесноком, карри, шафраном, медом, мятой. Полезен при добавлении в чай.

Возможные вкусовые сочетания для выпечки:

1)  имбирь, шоколад, сливки, ром;

2) имбирь, лимон, мята;

3) имбирь, мед, сливки.