вторник, 21 февраля 2017 г.

С ЧЕМ СОЧЕТАЮТСЯ БАНАНЫ

Для создания вкусных десертов и  фруктовых салатов нужно знать с чем сочетаются бананы.  Бананы хороши с такими фруктами: абрикосы, ежевика, черника, клубника, вишня, манго, ананас, цитрусовые, папайя, маракуйя.

фруктовый салат с бананом, десерт
Банановый десерт

Замечательно бананы сочетаются с орехами: миндаль, кешью, кокос, фундук, макадамия, арахис, пекан, фисташки, грецкие орехи.

Бананы можно смело использовать в выпечке, не только как прослойка в тортах или начинках к блинчикам, например, но и добавлять непосредственно в тесто при выпечке  кексов,  коржей.

В креме хорошо сочетаются с шоколадом, карамелью, сливками, сметаной, йогуртом, кофе, мороженым, сливочным сыром, медом, заварным кремом, кленовым сиропом, безе, изюмом.

Из специй к бананам подходят кардамон, корица, гвоздика, ваниль, имбирь.В десертах с бананом часто используют алкоголь: бренди, кальвадос, коньяк, ром.


Яндекс.Метрика